Cách làm Gỏi Ngũ Sắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Ngũ Sắc
- Khô bò
- Chả bò
- Bắp chuối
- Xoài xanh
- Cà rốt
- Rau húng lủi
- Đậu phộng
Các bước làm Gỏi Ngũ Sắc
Bước 1
Khô bò xé nhỏ, chả bò thái sợi.
Bước 2
Cà rốt, xoài xanh bào sợi
Bước 3
Bắp chuối cắt thật mỏng, ngâm trong nước lanh pha chút muối để bắp chuối không bị thâm đen.
Bước 4
Rau rửa sạch, vớt ra để ráo nước.
Bước 5
Pha nước mắm trộn gỏi : giã tỏi và ớt cùng 3 muỗng đường, chút xíu bột ngọt cho nhuyễn. Thêm 3 muỗng nước lọc và 3 muỗng nước mắm và khuấy cho tan hỗn hợp. Vắt thêm chanh vào và nêm sao cho vừa ăn là được. Lượng đường hoặc nước mắm có thể thay đổi tùy theo khẩu vị mỗi người.
Bước 6
Cho khô bò, chả bò và các loại rau củ bào khi nãy vào trộn đều. Cho chén mắm vào trộn lên và nêm lại cho vừa ăn. Bày ra dĩa và rắc đậu phộng lên là xong.
Gỏi là món ăn không xa lạ với nhiều người, tuy nhiên mỗi một vùng miền sẽ có cách trộn gỏi khác nhau. Và đây là cách trộn gỏi của người Đà Nẵng quê mình
Bạn nghĩ Gỏi Ngũ Sắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Ngũ Sắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Ngũ Sắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
