Cách làm Thịt Kho Tàu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Tàu
- 400 g thịt heo, bắp vai hoặc bụng
- 1/2 củ hành
- 3 tép tỏi
- 2 thìa canh đường nâu
- 10 quả trứng cút, hoặc 5 quả trứng gà
- 2 thìa xanh nước mắm
- 1 1/2 thìa canh dầu ăn
- 1-2 bát nước dừa
- 1-2 quả ớt xắt mỏng
Các bước làm Thịt Kho Tàu
Bước 1
Bắc nồi để lửa vừa. Cho dầu ăn vào, đến khi nóng thì cho đường nâu.
Bước 2
Hành tây xắt miếng nhỏ. Tỏi băm. Cho cả hai vào nồi khi đường ngả màu nâu đen, đảo đều.
Bước 3
Thịt heo rửa sạch, lau khô, cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho vào nồi.
Bước 4
Cho muối và tiêu vào, đảo đều để thịt không cháy. Sau đó cho nước dừa vào đun. Nếu có váng mỡ đục, vớt ra.
Bước 5
Trứng luộc sôi, bóc vỏ. Cho vào nồi. Cho thêm nước mắm và ớt xắt mỏng vào nêm nếm. Ninh cho đến khi thịt mềm.
Dựa trên công thức của chị Trami Nguyen Cron.
Bạn nghĩ Thịt Kho Tàu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Tàu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Tàu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
