Cách làm Bê Xào Sả Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bê Xào Sả Ớt
- 400 gr thịt bê thui
- Tương Bần
- 5 cây sả
- Gừng, tỏi, ớt
- Đường, hạt nêm
- Dầu ăn, dầu vừng
- Vừng nõn rang
Các bước làm Bê Xào Sả Ớt
Bước 1
Thịt bê thái vừa ăn
Bước 2
Sả rửa sạch, thái mỏng. Gừng thái chỉ. Ớt thái lat. Tỏi đập dập băm nhỏ
Bước 3
Ướp thịt bê với gừng, 1 thìa ăn cơm tương, 1 thìa cf đường và 1 thía cf dầu vừng khoang 10'
Bước 4
Đổ dầu ăn vào chảo cho nóng già r phi thơm tỏi. Bỏ thịt bê đã ướp cùng với sả ớt vào xao chín đều. Bỏ thêm hạt nêm cho vừa miệng
Bước 5
Lấy ra đĩa rắc thêm vừng rang lên trên là xong
Bê xào sả ớt của e còn có gia vị đặc biệt là Tương Bần ạ( giống tương Nam Đàn ở Nghệ An). Thêm thìa tương vào thấy thơm và đậm vị, đưa cơm cực kì luôn =))) Nói là xào sả ớt nhưng với 1 đứa đau dạ dày như e thì chỉ dám cho vài lát ớt gợi vị thôi ạ ??
Bạn nghĩ Bê Xào Sả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bê Xào Sả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bê Xào Sả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
