Cách làm Pancake Hàn Quốc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Pancake Hàn Quốc
- 250 g bột mì (All-purpose flour hoặc cake flour đều được)
- 200 ml nước
- 1 quả trứng gà
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 ít tiêu
- Tôm, mực, thịt lợn tùy thích
- Cà rốt thái sợi
- Hành lá cắt khúc dài 3cm
- Nước chấm: 100ml xì dầu, 50ml nước, 1 thìa dấm, 1.5 thìa đường, 1/2 thìa dầu vừng, 1 ít tỏi băm, 1 ít ớt băm (nếu ăn cay)
Các bước làm Pancake Hàn Quốc
Bước 1
Pha nước chấm theo tỉ lệ bên trên. Nhớ nguấy đều và thử vị xem có vừa không.
Bước 2
Pha bột mì với nước và trứng. Thịt và hải sản tùy thích cắt miếng mỏng dài khoảng 2 phân. Khuấy bằng whisk cho hỗn hợp bột mịn. Sau đó cho cà rốt thái sợi, hành lá cắt khúc và các loại thịt và hải sản vào trộn cùng. Hỗn hợp sẽ có tỉ lệ nhân và bột 50-50.
Bước 3
Cho dầu vào chảo để cho dầu nóng. Đổ hỗn hợp vào chảo cho chín, khoảng 10' mỗi mặt. Thành phẩm là bánh vàng và giòn ở ngoài, mềm ở trong. Ăn nóng cùng nước chấm.
Món này làm dễ, ăn nóng chấm xì dầu rất ngon!
Bạn nghĩ Pancake Hàn Quốc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pancake Hàn Quốc rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pancake Hàn Quốc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
