Cách làm Canh Xương Gà Bí Xanh Hải Hậu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Canh Xương Gà Bí Xanh Hải Hậu
- 1 khúc bí xanh Hải Hậu
- Chân, cổ, cánh gà
- 1 thìa mắm tôm
- 1 lát gừng đập dập
- 1 cây hành lá
- 1 thìa nhỏ cà phê muối
Các bước làm Canh Xương Gà Bí Xanh Hải Hậu
Bước 1
Bí xanh rất già nên rất xanh, khi gõ vào quả bí nó kêu công. Cắt một khúc bằng 1/5 quả bí này, gọt vỏ, bỏ ruột. 
Bước 2
Rửa xong thái như thế này 
Bước 3
Con gà kho gừng nên phần cổ, cánh và chân mình cho vào chút muối, rang lên cho săn. Cho nước vào vừa đủ 3 người ăn. Ninh nhỏ lửa khoảng 15p. Nhớ cho lát gừng ngay từ đầu nhé. 
Bước 4
Cho bí vào cho sôi thêm 2p và mắm tôm lấy một thìa nước canh này lọc và nêm vào còn bỏ bã và cặn. Lúc này tắt bếp và nếm xem vừa ăn chưa. 
Bước 5
Cho hành lá vào vào chỉ còn ăn và có thể ăn như ăn súp chứ không nhất thiết phải chan với cơm. 
Bước 6
Đây là loại mắm tôm nhà mình dùng. Mua ở coopmart 
Canh bí nấu nước luộc gà là chuyện không lạ ở Miền Bắc trong ngày lễ tết nhưng bí xanh Hải Hậu có màu xanh đặc trưng và mắm tôm cũng rất độc đáo.
Bạn nghĩ Canh Xương Gà Bí Xanh Hải Hậu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Xương Gà Bí Xanh Hải Hậu rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Xương Gà Bí Xanh Hải Hậu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
