Cách làm Tàu Hủ Bao Bố Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Tàu Hủ Bao Bố Chay
- 5 miếng tàu hủ
- 1/2 củ cà rốt
- 100 gr nấm mèo
- 100 gr bắp hột
- 1 nhánh boa rô
- 1 muỗng bột bắp/bột năng
- 1 muỗng canh tương hột
- Nước tương
- Tương ớt
- Đường
- Dầu mè
- Vài cọng bông hẹ
Các bước làm Tàu Hủ Bao Bố Chay
Bước 1
Dùng dao nhỏ và muỗng nhỏ để nạo hết phần ruột bên trong miếng tàu hủ
Bước 2
Băm nhuyễn bắp, cà rốt và nấm trộn chung với phần ruột tàu hủ vừa nạo. Nêm một chút tiêu và một chút bột nêm chay. Bóp đều sau đó nhồi vào miếng tàu hủ. Bạn có thể xào sơ qua với dầu và hành phi nếu muốn.
Bước 3
Dùng nước sôi chần qua cọng hẹ để hẹ mềm sau đó dùng hẹ cột ngang miệng miếng tàu hủ tạo hình như bao bố
Bước 4
Cho 1 chén nước vào chảo cùng với tương hột, tương ớt, nước tương, đường và dầu mè vào nấu sôi rồi hoà tan bột năng đổ vào tạo thành hỗn hợp nước sốt sền sệt. Để lửa nhỏ
Bước 5
Cho từng miếng tàu hủ vào rim với lửa nhỏ và đậy nắp để sốt thấm vào tàu hủ. Mình ko xào phần nhân vì k muốn dầu mỡ nên thời gian rim với lửa nhỏ mình để hơi lâu để nước sốt thấm vào tàu hủ. Có thể cho thêm nước, đường và nước tương nếu muốn có nhiều nước chan. Mình thì để nó vừa sệt lại nên ít nước. 
Bước 6
Mùa chay làm món này ăn với cơm rất ngon 
Bạn nghĩ Tàu Hủ Bao Bố Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tàu Hủ Bao Bố Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tàu Hủ Bao Bố Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
