Cách làm Thịt Kho Ruốc Sả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Ruốc Sả
- 500 g thịt ba chỉ
- 5 tép sả
- 3 muỗng ruốc Huế
- 3 muỗng đường
- 2 củ hành tím
- 1 củ tỏi
- Vài trái ớt
Các bước làm Thịt Kho Ruốc Sả
Bước 1
Cắt thịt ra từng miếng khoảng bằng 1 lóng tay 
Bước 2
Băm nhiễm sả, ớt, hành, tỏi 
Bước 3
Cho phần ruốc và đường đã chuẩn bị ở trên vào nữa chén nước khuấy tan ra (dùng ray lọc lại cho sạch) 
Bước 4
Cho phần thịt lên chảo đảo đều đến khi thịt vàng thơm (không cho dầu vào nhé) 
Bước 5
Phần thịt đã vàng thơm thì cho hết phần sả, ớt, hành tỏi vào 
Bước 6
Cuối cùng cho phần ruốc đường vào và tiếp tục đảo đều đến khi nước mắn ruốc quẹo lại 
Bước 7
Chú ý : Kho với lửa liu riu để phần thịt ruốc sả thấm đều. Không nên cắt thịt nhỏ quá để tránh khi nấu thịt sẽ bị khô và mất đi vị béo ngọt của thịt nhé. Và có thể điều chỉnh lượng ruốc đường sao cho phù hợp với gia đình mình nhé. Chúc các bạn thành công 😊
Trời mưa gió thế này có chén cơm nóng ăn với ruốc sả thì còn gì bằng ?
Bạn nghĩ Thịt Kho Ruốc Sả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Ruốc Sả rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Ruốc Sả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
