Cách làm Bánh Tiêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 90 phút
Nguyên liệu làm Bánh Tiêu
- 400 g Bột mỳ
- 5 g Men nở
- 200 ml Nước ấm
- 4 g Muối
- 5 g Bột nở
- 20 g- 40g Đường
- 1/2 ống Vani
- Vừng trắng
- 15 ml Dầu ăn
Các bước làm Bánh Tiêu
Bước 1
Hoà tan men với 200ml nước ấm, đợi đến khi men nổi như gạch cua là được (khoảng 15-20') 
Bước 2
Sau đó cho bột mỳ, bột nở, muối, đường, vani, men và dầu ăn, trộn đều bột đến khi thấy bột mịn, không dính tay là được 
Bước 3
Để bột vào âu bọc nilon hoặc 1 cái khăn ẩm, để âu bột vào chỗ kín gió khoảng 50'- 1h cho bột nở 
Bước 4
Bột ủ xong, bỏ ra ấn xẹp khối bột cho thoát hết bọt khí rồi chia bột thành 15 phần nhỏ vo tròn lại 
Bước 5
Cán bột mỏng 0,3cm - 0,5cm, ấn nhẹ mặt bột vào đĩa vừng rồi để bột nghỉ 20' 
Bước 6
Cho dầu ăn vào chảo, lượng dầu ăn khoảng 3-4 để đảm bảo bánh được ngập. Đun cho tới khi dầu ăn nóng già rồi hạ lửa bớt xuống, cho miếng bột vào rán vàng đều 2 mặt là được 
Bánh tiêu là món ăn vặt rất ngon , nhất là khi trời se lạnh , có thể ăn kèm với thịt bò lúc lắc , ngon tuyệt luôn ah
Bạn nghĩ Bánh Tiêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Tiêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Tiêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
