Cách làm Dồi Lợn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Dồi Lợn
- Dồi lợn
- Rau thơm,quế, húng,răm
- Đậu lạc
- Bột nêm,nước mắm
- Thịt ba chỉ
- Tiết
Các bước làm Dồi Lợn
Bước 1
Lòng non mua về làm sạch cả trong lẫn ngoài.Ngâm với muối 15-30p.Rửa sạch với nước,vớt để ráo
Bước 2
Đậu phộng rang chính đều và đâm ra (không đâm quá nhỏ và cũng không quá to).Rau rửa sạch để ráo thái nhỏ
Bước 3
Thịt ba chỉ bỏ da cắt nhỏ như hạt lựu.Sau đó thêm bột nêm nước mắm sao cho vừa ăn,thêm rau,thêm đậu phộng và sau đó trộn tiết vào.Các bạn lưu ý là không nên trộn đặc vì nếu trộn đặc thì lúc bỏ vào lòng non sẽ rất khó
Bước 4
Lấy cái phểu đổ vào từ từ,lưu ý : khi đổ các bạn nên thắt chặt phần ruột non phía cuối lại.Và làm xong thì lại phải thắt chặt phần đầu lại nha
Bước 5
Sau đó các bạn luộc lên nên nhớ bếp lửa phải nhỏ vừa không quá to,vì quá to lòng sẽ dễ bị nổ.Các bạn muốn thư chính hay chưa chỉ cần lấy tăm nhọn chích vào phần lòng là đc.Dồi chính với ra sau đó bỏ vào lò nướng,nướng lửa nhỏ đến khi cần ăn thì lấy ra thôi,Nhớ là nên cắt dồi theo chiều ngang lại dồi mới ngon nha.Chúc các bạn thành công 
Cho những bạn muốn làm dồi lợn tại nhà vừa ngon sạch đảm bảo
Bạn nghĩ Dồi Lợn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Dồi Lợn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Dồi Lợn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
