Cách làm Chuối Khô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chuối Khô
- Chuối sứ chín
- Thớt gỗ
- Bao tay
- Túi ni long
Các bước làm Chuối Khô
Bước 1
Lột vỏ trái chuối cho vào túi nilong, rồi dùng thớt gỗ ấn dẹt xuống ép chuối mỏng tầm 0,5 cm là được
Bước 2
Lấy chuối đã ép cho lên khây hoặc sàng,nia hay là cái mâm. Trãi hết lên cách khoảng giữa các miếng chuối 5cm là được
Bước 3
Sau đó đem phơi ở nơi trên cao khô ráo có thật nhiều nắng
Bước 4
Tầm 3-4 ngày tuỳ thuộc vào nắng to hay không. Nắng càng gắt thì chuối mau khô và trắng, dẻo đẹp nữa! Sau khi chuối khô hẳn thì cho vào hủ đậy nắp kín dùng dần.
Chuối chín rục mà ăn không kịp nữa thì ép phơi khô nha! Ngon lắm. Tuổi thơ ở quê gắn liền với mấy món đơn giản quen thuộc này. Ngày đó mỗi lần chuối ngoài vườn chín nhiều, chưa kịp bán chưa kịp ăn thì ngoại đem ép hết rồi phơi trên mái nhà! Tầm mấy ngày sau là chuối khô, vì tuỳ vào nắng có to không nữa. Càng nắng nhiều thì chuối khô sẽ trắng và ngon lắm!??
Bạn nghĩ Chuối Khô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chuối Khô rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chuối Khô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
