Cách làm Bún Mọc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bún Mọc
- 1/2 kg xương heo
- 300 gr mọc
- 200 gr chả lụa
- 200 gr chả chiên
- 1/2 kg bún
- Vài tai nấm mèo
- 1 củ cải trắng, rau muống bào, bắp chuối,giá, salad, rau thơm...hành ngò
- Hạt nêm, đường,hành phi
Các bước làm Bún Mọc
Bước 1
Mọc chia làm 2 phần: 1 phần vo tròn chiên, 1 phần trộn với nấm mèo ngâm mềm bằm nhỏ
Bước 2
Rửa sạch xương hầm mềm với củ cải, nêm gia vị. Lấy muỗng hoặc vo tròn từng miếng mọc đã trộn với nấm mèo vào chung với nước hầm xương
Bước 3
Nấu nước chần bún rồi cho thêm chả,mọc vào tô. Ăn kèm với mắm tôm(tuỳ thích) 
Bữa ăn sáng đủ năng lượng...
Bạn nghĩ Bún Mọc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Mọc rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Mọc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
