Cách làm Gà Om Nấm Hương
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Gà Om Nấm Hương
- 2 cái đùi gà lọc bỏ xương thái con chì
- 1 củ Cà rốt thái chì
- 10 cánh Nấm hương cắt chân
- Gừng, hành khô, tỏi
- Hạt nêm, nước nắm, dầu hào, xì dầu, dầu ăn
Các bước làm Gà Om Nấm Hương
Bước 1
Gà lọc xương thái con chì, ướp cùng 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe nước mắm và rắc chút hạt tiêu, gừng thái chỉ 
Bước 2
Hành khô, tỏi đập dập băm nhỏ, cà rốt thái chỉ, nấm hương ngâm nở cắt bỏ chân, gừng thái chỉ 
Bước 3
Cho 2 thìa phở dầu ăn vào chảo, cho hành tỏi vào phi thơm 
Bước 4
Khi hành tỏi se vàng, cho thịt gà vào đào se mặt 
Bước 5
Trong lúc chờ gà se mặt, pha nước sốt om gà gồm: 300ml nước lọc + 2 thìa cafe hạt nêm + 2 thìa cafe nước mắm + 3 thìa xì dầu + 2 thìa dầu hào, tất cả khuấy đều 
Bước 6
Khi gà se mặt, cho nấm hương cà rốt, gừng vào đảo 
Bước 7
Đảo cho gà và nấm, cà rốt ngấm ngấm se mặt thì cho nước sốt vào om nhỏ lửa 20-30ph 
Bước 8
Đun sôi 1 lúc khi ăn thì thêm chút rau thơm rau mùi rắc lên trên. Thành phẩm thơm lừng của nấm gừng, mềm dịu của thịt gà và ngọt ngào của nước sốt. Ăn với cơm nóng hoặc bánh mỳ đều cực ngon 
Khi bạn đã quá quen thuộc với gà luộc gà rang gà rán thì hãy thử làm món gà om nấm hương này mà xem, ngọt ngào mềm dịu thơm nức nở
Bạn nghĩ Gà Om Nấm Hương trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Om Nấm Hương rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Om Nấm Hương không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
