Cách làm Kim Chi Hàn Quốc - Phiên Bản Ăn Liền
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Kim Chi Hàn Quốc - Phiên Bản Ăn Liền
- 1 cải thảo
- 3-4 củ cà rốt
- 3-4 phần thân trắng hành lá xắt nhuyễn
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 2-3 muỗng cafe gừng xắt nhuyễn
- 1-2 trái táo, xay nhuyễn
- Muối, đường, bột gạo, tương ớt HQ, nước mắm
Các bước làm Kim Chi Hàn Quốc - Phiên Bản Ăn Liền
Bước 1
Cải thảo rửa sạch, chà muối lên từng lá và để riêng 2 -3 tiếng cho héo, sau đó rửa sạch lại và vắt phần nước trong lá đi, xắt nhỏ vừa ăn, để ráo
Bước 2
Cà rốt nếu được để cho héo trước mấy ngày thì khi cho vào kim chi sẽ giòn sựt sựt 😄, rửa sạch thái sợi để riêng
Bước 3
Pha 1 lượng bột gạo với 1 ít nước và nấu cho sệt sệt. Cho nước mắm, đường, tương ớt, tỏi, gừng, hành lá, táo xay, sợi cà rốt, trộn đều và nêm cho vừa ăn.
Bước 4
Trộn hỗn hợp trên với cải thảo. Để nhiệt độ phòng cho ngấm càng lâu càng tốt và có thể ăn ngay sau 2-3 tiếng. Có thể để bên ngoài 1 ngày cho kim chi có vị chua nhẹ và sau đó bảo quản trong tủ lạnh
Bước 5
Lý do em ko dùng hành tây, hẹ hay củ cải trắng hay cho quá nhiều tỏi vì mùi vị sẽ rất hăng nếu ăn ngay trong ngày.
Bước 6
Tương ớt HQ này em dùng hầu hết cho các món ăn HQ như kim chi, heo xào, nước sốt chấm thịt bbq vì nó vừa thơm ngon vừa tiện, thức ăn có màu sắc đẹp, vị cay cay ngọt ngọt, thường em mua 1 hộp để tủ lạnh dùng dần. 
Bước 7
Chúc mọi người ngon miệng 😄
Học từ công thức của vyanh93, món này em biến tấu 1 chút cho vừa đơn giản vừa ăn liền lun!
Bạn nghĩ Kim Chi Hàn Quốc - Phiên Bản Ăn Liền trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kim Chi Hàn Quốc - Phiên Bản Ăn Liền rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kim Chi Hàn Quốc - Phiên Bản Ăn Liền không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
