Cách làm Bún Gà ?

Bước 1

Bún tươi em mua về bắc nồi luộc cùng nước. khi nước sôi cùng bún thì bún cũng dần mềm. và mn nhớ để bún mềm và có màu đục nhé ah. sau khi bún chín mn nhanh tay đổ bún ra rổ và trần qua nước đun sôi để nguội. để bún k dính và mềm hơn

Bước 2

Gà 1 (hoặc nửa) con rửa sạch để nấu lấy nước. bắc gà vào nồi cho kèm hành khô bóc vỏ + gừng cạo sạch + xả đập dập cắt khúc (nhà mình ăn cay có thể cho 1 2 quả ớt vào nước nấu) nhé ạ. cứ đun cho gà sôi

Bước 3

Cả nhà mình bắc chảo nóng cho ít dầu rồi phi hành thơm lên. thái cà chua bỏ vào chảo nhé. bước này để mình lấy nước cà chua cho bún vị hơi chua của cà chua và thêm màu cho bún đẹp hơn ạ

Bước 4

Khi gà nhà mình sôi thì mình cho thêm bột canh mì chính và hạt nêm. đừng quên cho thêm ít mắm, mắm sẽ làm bún dậy mùi hơn đấy ạ! EM XIN NÓI VỚI CẢ NHÀ RẰNG TUỲ VÀO LƯỢNG NƯỚC DÙNG MÀ MN NẤU CŨNG NHƯ TUỲ VÀO KHẨU VỊ MỖI NGƯỜI NÊN EM KHÔNG THỂ NÀO NÓI LƯỢNG GIA VỊ CHÍNH XÁC MÀ MN CẦN (nhưng em nấu nửa con gà và 2 bát bún em cho 1,5 thìa cafe muối + 1 thìa cafe mì chính + nửa thìa hạt nên+ một thìa cafe nước mắm)

Bước 5

Cho bún vừa nấu ra bát tô và trình bày rau sống cả hành tươi. Lấy nước cà chua mình vừa làm rưới lên bún. sau đó rưới nước gà đang đun trên nồi vào

Bước 6

Gà trong nồi chặt xếp vào đĩa. Nước chấm gà thì mình pha nước mắm tỏi ớt cho thêm 1/3 thìa cafe mì chính.

Bước 7

Xếp ra bàn và thưởng thức thôi. 맜이게 드세요 🤤