Tìm cách làm

Mọi người tìm: cách làm chè bobochacha , ớt sa tế tiếng anh , lòng xào nghệ hcm ,

Cách làm Bò Viên

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Bò Viên

  • 500 gr thịt bà xay sẵn (thì tiện hơn)
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 5 muỗng canh nước lạnh
  • 3 muỗng canh dầu ăn
  • 1/2 muỗng canh bột năng hoặc bột khoai tây
  • 1 muỗng cafe đường
  • 1 chút bột ngọt tuỳ ý
  • Tiêu tuỳ ý
  • 1 muỗng cafe bột nở
  • Vài giọt dầu mè nếu có

Các bước làm Bò Viên

Bước 1

Trộn các nguyên liệu cho đều với thịt, cho vào bịch zip, em lấy cái cán bánh em lăn thêm cho thịt đc nhuyễn hơn, xong trải thịt dẹp ra để tủ đông đá 3 tiếng,thấy thịt lạnh thành miếng cứng là đc.

Bước 2

Lấy thịt ra cắt từng miếng vuông nhỏ rồi cho vào máy quết 10' là đc.(ko có máy quết thì cho vào máy xay thịt xay lại 1 lần. Ko có máy xay thì cho thịt mềm ra chút rồi cho vào túi li lông dày rồi lấy cái con lăn cán bột lăn đi lăn lại cho thịt nhuyễn cũng đc ạ)

Bước 3

Chuẩn bị cái tô nước lạnh như đá lớn, mang bao tay cho thịt vào lòng bàn tay rồi nắm tay lại (nặn ra) thì thịt sẽ chạy ra và tạo cục tròn ngắt cho vào tô nước lạnh. Nặn hết bắc luôn nồi nước đó lên bếp đun sôi. Khi sôi được 3-5' thấy bò viên nổi hết lên là đc, đem xả nước lạnh 2-3 lần cho bớt nóng. Chuẩn bị cái tô nước lạnh lớn khác cho bò viên vào tô nước lạnh đó 10', Vớt ra để ráo....là xong món bò viên với thịt xay sẵn. Bò viên recipe step 3 photo

Bước 4

Làm bằng thịt bò xay sẵn rất tiện lợi, ko phải xay nhiều lần cho nhuyễn vì họ đã xay lỗ nhỏ rồi. Mà thành phẩm vẫn dai ngon * Bò viên trắng là khâu tạo cục tròn cho vào tô nước lạnh trước khi luộc. Bò viên recipe step 4 photo

E vẫn món cũ ?bò viên , nhưng hnay em làm bằng thịt xay sẵn, tưởng ko dai mà dai không tưởng ạ ??

Bạn nghĩ Bò Viên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Viên rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Viên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Cà bung thịt đậu phụ

    Cà bung thịt đậu phụ

  • Canh giò heo hầm đu đủ

    Canh giò heo hầm đu đủ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g