Cách làm Thịt Kho Rệu K Nước Màu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Rệu K Nước Màu
- 1,5 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng canh muối
- 1/2 muỗng canh bột ngọt(nếu thích)
- 1/2 quả tranh
- 2 muỗng canh nước mắm(đậm nhạt tuỳ ý)
- 1 kg thịt ba chỉ hoặc đùi dính
- 4 tép tỏi + 2 trái ớt
Các bước làm Thịt Kho Rệu K Nước Màu
Bước 1
Mua thịt về cắt khúc hơi to. Rửa bóp muối. Chần sơ nước sôi cho săn thịt. Rồi rửa lại. Để ráo 
Bước 2
Đăm tỏi ớt. Bỏ gia vị vào như phần nguyên liệu(chừa nước mắm để sau ạ). Bỏ chanh vào ướp chung thịt để mở và da khi chín sẽ dc trong ạ. Tron đều ướp khoảng 40p
Bước 3
1 hoặc 2 trái dừa(nhỏ thì 1 lớn 2) 3 chén nước trắng. Bắt lửa để sôi. Thả thịt đã ướp vào.
Bước 4
Lửa to. Cho bọt nổi lên. Cố gắng đứng canh vớt bọt ạ. Xong để nhỏ lửa lại. K có lá chuối thì để nguyên tờ giấy a4 trắng lên bề mặt thịt luôn ạ. Giúp cho giấy hút bọt nc thịt sẽ trong. Hình ảnh -> lúc thịt gần chuyển mau đẹp 
Bước 5
Để thịt lửa nhỏ khoag gần 2 tiếng. Thịt mềm gần chuyển màu đẹp. Bỏ nước mắm vào 
Bước 6
Để tới nước gần cạn chuyển màu đep. Nêm nếm lại tuỳ ý thích. Ăn hoy nào 
Bạn nghĩ Thịt Kho Rệu K Nước Màu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Rệu K Nước Màu rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Rệu K Nước Màu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
