Cách làm Súp Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Súp Gà
- 400 gram thịt gà, có thể dùng lườn gà hoặc thịt đùi gà.
- 10 tai nấm hương (nấm đông cô).
- 1 quả trứng gà.
- 2 thìa canh bột năng.
- Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè.
- Rau mùi, hành lá, hành khô.
Các bước làm Súp Gà
Bước 1
Thịt gà rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó đổ nước lạnh ngập mặt thịt gà. Đun sôi, thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng được trong.
Bước 2
Thịt gà sau khi luộc chín, vớt ra để nguội, dùng tay xé thành từng sợi nhỏ. 
Bước 3
Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân, thái nhỏ. 
Bước 4
Trứng gà đánh tan. 
Bước 5
Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ thịt gà, nấm hương vào xào khoảng 5 phút. 
Bước 6
Tiếp theo cho nước dùng luộc gà, thêm thìa nhỏ muối, hạt nêm. Sau đó chế từ từ bát bột năng đã hòa tan vào khuấy đều. Tiếp đến là trứng gà, khuấy đều theo chiều kim đồng hồ để tạo vân đẹp. Đợi sôi lại để trứng chín, tắt bếp, rắc ít hạt tiêu, vài giọt dầu mè, rau mùi và hành lá. Thế là hoàn thành món súp gà, ăn nóng các bạn nhé. 
Trời hơi se lạnh mà ăn món súp ấm nóng, bổ dưỡng như súp gà ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng thì thật tuyệt.
Bạn nghĩ Súp Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
