Cách làm Cơm Trộn Hàn Quốc Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Cơm Trộn Hàn Quốc Chay
- Cơm trắng
- Cà rốt, dưa leo, cải ngọt, nấm kim châm, giá đỗ
- Chả chay, cà chua, mè rang
- Dầu mè, nước tương, đường, mì chính, muối, tiêu
Các bước làm Cơm Trộn Hàn Quốc Chay
Bước 1
Rau cải, giá đỗ, dưa leo, cà rốt gọt vỏ, nấm kim châm cắt đuôi ngâm muối, rửa sạch để ráo.- cắt cà rốt, dưa leo(bỏ ruột) thành khúc nhỏ. Cho dầu vào chảo phi tỏi băm rồi cho cà rốt dưa leo vào chiên sơ cho ra đĩa.
Bước 2
Nấm nâm muối rửa sạch để ráo. Cho tí dầu vào chảo xào nấm kim châm cho ra đĩa.
Bước 3
Cho dầu vô chảo phi thơm kiệu rồi cho chả cắt lát dài vào chiên sơ. Tiếp theo nêm nước tương, đường, mì chính tiêu đảo đều. Nếm vừa khẩu vị cho cà chua băm vào đảo đều rồi tắt bếp
Bước 4
Luộc rau, giá đỗ vớt ra rổ để ráo rồi cho dầu mè và tí muối vào trộn đều.
Bước 5
Múc 2 muỗng canh tương ớt gochujang ra chén. Cho vào dầu mè, tỏi băm, củ cải băm, tí muối trộn đều lên.
Bước 6
Cho cơm trắng vào chảo, đổ hỗn hợp tương ớt vào cơm trộn đều bật lửa rang nóng. Sau đó múc ra thố cơm.
Bước 7
Cuối cùng xếp cà rốt, dưa leo, rau cải, giá đỗ, nấm kim châm, rong biển, tương ớt gochuiang, và cho chả kho ở giữa và rắc mè lên.
Bước 8
Trước khi ăn đặt thố cơm lên bếp để lửa nhỏ hâm cơm nóng rồi tắt lửa.
Bước 9
😄Thế là xong! Trộn lên ăn thôi ạ. Cơm trộn nóng hổi ăn kèm canh rong biển và kim chi
Bạn nghĩ Cơm Trộn Hàn Quốc Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Trộn Hàn Quốc Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Trộn Hàn Quốc Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
