Cách làm Chè Mè Đen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chè Mè Đen
- 100 g mè đen
- 300 ml nước cốt dừa
- 100 g đường
- 30 g bột nếp
- Đậu phộng rang
Các bước làm Chè Mè Đen
Bước 1
Mè đen sau khi mua về cần ngâm vào nước để loại bỏ vỏ, hạt lép, nhặt hết sạn và tạp chất có trong mè, tránh khi nấu chè có hiện tượng lạo xạo do cát hoặc sạn để lại. Vo sạch mè, để ráo nước, phơi khô rồi cho lên chảo rang đảo đều tay với lửa nhỏ để mè đen chín đều, không bị cháy. Mè chín là khi bạn nghe thấy tiếng nổ lách tách khi rang mè.Cho mè vào cối xay mịn. 
Bước 2
Cho mè đen,cốt dừa, 300 ml nước vào nồi khuấy tan rồi nấu sôi cho đến khi chè thật đen thì pha ít nước với bột nếp đổ vô cho chè sệt lại,nếm cho vừa miệng là được. 
Bước 3
Múc chè ra chén,thêm ít đậu phộng rang nửa và thưởng thức 
Bạn nghĩ Chè Mè Đen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Mè Đen rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Mè Đen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
