Cách làm Sườn Chiên Mắm Tỏi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Sườn Chiên Mắm Tỏi
- 0.5 kg Sườn
- 2 thìa mắm
- 1 thìa gạt ngang đường
- 2 củ tỏi
- Hạt tiêu, dầu ăn
Các bước làm Sườn Chiên Mắm Tỏi
Bước 1
Sườn chặt miếng, rửa sạch. Ướp sườn với 1 củ tỏi đập dập, hạt nêm, mắm trong 30' cho ngấm.
Bước 2
Gạt tỏi ra khỏi miếng sườn để lúc rán đỡ bị cháy. Chiên vàng 2 mặt sườn. Để nhanh gọn thì khi thấy mặt thứ 2 gần vàng, mình chắt bớt dầu ra khỏi chảo, thêm vào 1 thìa tỏi băm nhỏ và phi tỏi đến khi vàng.
Bước 3
Nước ướp sườn lúc này mới cho 1 thìa đường, đổ hỗn hợp trên vào chảo sườn rồi đun tiếp đến khi sánh lại là xong. Sườn mềm nhưng vẫn ngấm đủ gia vị rất đậm đà và đưa cơm. 
Thời tiết giao mùa, tối mùa thu lành lạnh, cả nhà quây quần bên mâm cơm có đĩa sườn chiên thơm phức mùi tỏi, mắm thì nồi cơm sẽ hết nhanh lắm nha.
Bạn nghĩ Sườn Chiên Mắm Tỏi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Chiên Mắm Tỏi rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Chiên Mắm Tỏi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
