Cách làm Đậu Hủ Chiên Sả (Món Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Đậu Hủ Chiên Sả (Món Chay)
- 5 miếng đậu hủ trắng
- 1 tbsp muối
- 1/2 tsp bột ngọt
- Sả băm
- Ớt tươi xay
Các bước làm Đậu Hủ Chiên Sả (Món Chay)
Bước 1
Chuẩn bị : đậu hủ mua về cắt miếng nhõ vừa ăn. Sau đó trộn bột ngọt và muối chung, rồi ướp lên 2 mặt của đậu hủ (Nhớ là ko dùng bột nêm hay đường vì khi chiên sẽ dễ bị khét nha) Sả với ớt trộn đều rồi ướp vào đậu hủ luôn trong vòng 15-20 p cho thấm gia vị và mùi thơm.
Bước 2
Thực hành : Đổ dầu ngập chảo cho sôi, sau đó cho đậu hủ vào chiên với lửa nhỏ. Như vậy đậu hủ sẽ giòn bên ngoài và mềm bên trong. Sau khi chiên xong hết đậu hủ thì chắt bớt dầu ra, chừa lại một ít dầu để phi sả cho vàng, rồi rưới sả lên đậu hủ. 
Bước 3
Trình bày : Cho đậu hủ ra đĩa, ăn với cơm trắng rất ngon. Có thể mua dưa leo về ăn kèm và làm chén nước tương thì còn ngon hơn nữa 
Những ngày chay thanh đạm mình rất thích làm món đậu hủ chiên sả này để ăn. Thích nhất là khoảng sau khi chiên xong, mình lấy cơm trắng trộn vào chảo cho đều với sả ăn vừa thơm vừa ngon tuyệt vời ông mặt trời luôn ?
Bạn nghĩ Đậu Hủ Chiên Sả (Món Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hủ Chiên Sả (Món Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hủ Chiên Sả (Món Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
