Cách làm Cá Hồi Áp Chảo Với Salat Xoài
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
- Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
- Tổng thời gian : 1 phút
Nguyên liệu làm Cá Hồi Áp Chảo Với Salat Xoài
- 350 g Cá hồi phi lê
- Nguyên liệu làm Sốt Xoài
- Tỏi, tiêu, dầu thực vật, muối biển tinh, bơ
Các bước làm Cá Hồi Áp Chảo Với Salat Xoài
Bước 1
Miếng cá hồi phi lê đánh vảy, rửa sạch và lau khô; Nếu miếng cá quá dày, ở phần lưng miếng cá (phía có da) có thể rạch 2 đường khe thẳng song song sâu khoảng 1 cm
Bước 2
Trộn 1,5 thìa cà phê muối tinh với 2 thìa cà phê bột tiêu đen với 2 thìa cà phê dầu thực vật thành hỗn hợp sau đó bôi lên mặt trên và dưới của miếng cá hồi; ướp khoảng 15'
Bước 3
Chuẩn bị sốt xoài theo công thức An Binh đã "lên sóng" hoặc theo cách bạn thích: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/5979776-sốt-xoai?via=sidebar-recipes 
Bước 4
Đun nóng dầu ăn, cho vào một chút bơ, sau đó cho miếng cá hồi vào áp chảo. Khi thấy miếng cá hồi chín được khoảng 1/3 thì đảo mặt để áp chảo mặt còn lại. Khi mặt cá hồi đã vàng nâu, phần thân giữa toàn bộ miếng cá chuyển từ màu đỏ sang màu hồng nhạt thì tắt bếp.
Bước 5
Đặt cá hồi ra đĩa và cho phần sốt soài lên và sẵn dàng thưởng thức.
Thơm ngậy của cá hồi, sốt xoài ăn kèm giúp giảm ngấy. Cảm hứng từ món Cá hồi sốt bơ tỏi của Rose Truong và công thức sốt của Di.
Bạn nghĩ Cá Hồi Áp Chảo Với Salat Xoài trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Hồi Áp Chảo Với Salat Xoài rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Hồi Áp Chảo Với Salat Xoài không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
