Cách làm Nui Trộn Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Nui Trộn Chay
- Nui
- Nấm mèo, đậu khuôn
- Dầu ăn, kiệu, ngò, boa rô, ớt đỏ trái to
- Bột nêm, mì chính, muối, tiêu
Các bước làm Nui Trộn Chay
Bước 1
Nui ngâm qua nước sôi một lúc cho nở rồi vớt qua nồi nước sôi luộc chín. Nui chín vớt ra cho vào thau nước lạnh sau đó vớt ra rổ trộn với ít dầu kiệu cho nui không bị dính.
Bước 2
Đậu khuôn cắt lát mỏng chiên vàng và cắt sợi nhỏ.
Bước 3
Cho kiệu, ớt, tiêu vào giã nhuyễn.
Bước 4
Cho nấm mèo thái dây và đậu khuôn thái dây vào thố nêm bột nêm, mì chính. Cho dầu lên chảo phi kiệu cho vào tao.
Bước 5
Cho nui vào thố nêm bột nêm, mì chính, muối, tiêu, lá ngò và lá boa rô băm, ớt trái đỏ, đậu khuôn và nấm mèo đã tao, hỗn hợp giã. Trộn đều lên nêm vừa khẩu vị thì cho ra đĩa.
Bạn nghĩ Nui Trộn Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nui Trộn Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nui Trộn Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
