Cách làm Trôi Nước Chân Mèo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Trôi Nước Chân Mèo
- 80 gr bột nếp
- Nước ấm
- Màu củ dền/thanh long đỏ
Các bước làm Trôi Nước Chân Mèo
Bước 1
Màu củ dền hoặc thanh long ruột đỏ làm bằng cách xay nhuyễn 1 miếng nhỏ củ dền/thanh long, lọc lấy nước 
Bước 2
Bột nếp chia làm 2 phần. 1 phần thêm từ từ nước ấm trộn đều. 1 phần thêm ít một màu hồng nhạt để được 2 phần bột màu trắng và hồng như ý thích. 
Bước 3
Tạo hình 1 viên trắng lớn, 4 viên trắng nhỏ. Tiếp theo là 1 viên hồng lớn (nhỏ hơn viên trắng lớn), 4 viên hồng nhỏ (nhỏ hơn viên trắng nhỏ) 
Bước 4
Gắn viên hồng lên viên trắng để làm bàn chân mèo 
Bước 5
Bắc chảo nước sôi già, giảm lửa vừa rồi thả nhẹ cho viên bánh vào luộc chín. Chú ý nước không được sôi sùng sục sẽ làm chân mèo rời rạc ra. Vớt ra ngâm vào tô nước lạnh. Tùy ý thêm nước đường gừng. 
Nấu chè trôi nước, sẵn bột bếp và ít màu củ dền, Bòn Bon nặn thành vài viên chân cún chân mèo cho thêm sinh động. Bánh nếp này không có nhân, dùng như viên ỉ với nước đường gừng của chè trôi nước nha các bạn. Sau đây là hướng dẫn tạo hình cho viên chân mèo ạ.
Bạn nghĩ Trôi Nước Chân Mèo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trôi Nước Chân Mèo rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trôi Nước Chân Mèo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
