Cách làm Gỏi Bưởi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Bưởi
- 1 trái bưởi
- 300 gr thịt
- 300 gr tôm
- 1 củ cà rốt
- Bánh phồng tôm
- Nước mắm, đường,ớt,tỏi
- Rau râm, hành phi,đậu phộng rang
Các bước làm Gỏi Bưởi
Bước 1
Bưởi lột vỏ lấy thịt bưởi. Tôm, thịt rửa sạch luộc chín. Tôm lột vỏ, thịt cắt nhỏ. Sơ chế tất cả các nguyên liệu còn lại. Chiên giòn bánh phồng tôm. Pha 2 m canh nước mắm+1m canh đường+ 1/2 trái chanh (tuỳ độ chua ngọt của bưởi)+ tỏi ớt băm nhỏ 
Bước 2
Trộn đều tôm,thịt,bưởi,cà rốt,nước mắm (nhẹ tay để bưởi dập ra nước sẽ không ngon), rồi cho rau râm, hành phi, đậu phộng rang vào sau. Ăn kèm với bánh phồng tôm. Bây giờ thì có thể ăn thoả thích...😍😍😍 
Hơn 20 năm trước,lần đầu tiên được đi ăn nhà hàng. Bụng đang đói cồn cào... Món khai vị đầu tiên là món Gỏi Bưởi. Mang ra mỗi người một cái dĩa, trên cái dĩa là một cái bánh phồng tôm,trên cái bánh là một ít gỏi bưởi tôm thịt (như hình). Cũng lần đầu “thưởng thức”Gỏi Bưởi, lạ miệng ngon khó tả...vậy mà chỉ “thưởng thức”đúng 1 cái duy nhất, cái cảm giác cũng thiệt...là khó tả...nên không bao giờ quên...???
Bạn nghĩ Gỏi Bưởi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Bưởi rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Bưởi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
