Cách làm Mì Udon Bò Nhật
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Mì Udon Bò Nhật
- 200 g ba chỉ bò Mỹ nhúng lẩu (phải sử dụng ba chỉ bò Mỹ)
- 2 vắt mì Udon tươi
- 1/3 cây cải thảo
- 1 gói nấm kim châm hoặc nấm vị cua
- 1/3 gói nước lẩu Nhật (Aeon 130k)
- 1/2 củ hành tây
- Hành lá
- Đường, nước mắm, dầu hào, nước tương, hạt nêm
Các bước làm Mì Udon Bò Nhật
Bước 1
Đun sôi nước, trần mì cho đến khi mì tơi ra, vớt và ngâm vào nước lạnh để giữ độ dai cho sợi mì Udon khoảng 1-2 phút sau vớt ra rổ để ráo nước 
Bước 2
Ướp thịt bò với 1/2 thìa dầu hào, 1/2 thìa nước tương, 1/3 thìa nước mắm, 1 chút dầu ăn và 1/2 thìa cafe đường
Bước 3
Rửa sạch cải thảo, hành lá, nấm kim châm (cắt chân), hành tây. Thái hành lá thành khúc nhỏ, cải thảo cắt khúc, hành tây cắt múi cau
Bước 4
Bắc chảo lên bếp cho 1 chút dầu ăn. Cho thịt bò và hành tây vào đảo đều cho đến khi thịt bò săn lại thì tắt bếp
Bước 5
Bắc nồi lên bếp với 1/3 gói nước lẩu Nhật, thêm 2 bát con nước lọc, nước xào thịt bò và 1/2 thìa cafe hạt nêm. Đun sôi rồi cho cải thảo và nấm kim châm vào nấu chín
Bước 6
Xếp mì Udon vào bát (không trần vào lại nước dùng), xếp cải thảo và nấm kim châm lên trên mặt, rắc chút hành lá (tuỳ sở thích), chan nước dùng sấp mặt mì (không đổ hết). Sau cùng đặt bò xào hành tây lên trên. Dọn ra dùng kèm kim chi hoặc ớt bột và chanh 
Mì Udon bò Nhật siêu ngon trong 20 phút
Bạn nghĩ Mì Udon Bò Nhật trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Udon Bò Nhật rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Udon Bò Nhật không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
