Cách làm Bánh Dày Nhân Đậu Xanh Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 10 người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 90 phút
Nguyên liệu làm Bánh Dày Nhân Đậu Xanh Ngọt
- 300 g bột nếp
- 2 thìa canh đường
- 300 ml nước
- 1 bát ăn cơm đậu xanh không vỏ
- 120 - 130 gr đường
- 2 thìa canh dầu ăn ăn để lăn bánh khi gói
- Lá dong hoặc lá chuối để gói bánh
Các bước làm Bánh Dày Nhân Đậu Xanh Ngọt
Bước 1
Ngâm đậu xanh với nước qua đêm, hôm sau đổ đậu ra rổ cho dóc nước và hấp chín khoảng 15-20', sau đó nghiền mịn và sên đậu, cho thêm 1 chút vani và dừa khô cho nhân thơm. 
Bước 2
Cho 2 thìa canh đường vào bột, đổ từ từ nước vào trộn đều cho bột mịn, sau đó chia thành những viên nhỏ vừa. 
Bước 3
Dàn bột mỏng và cho nhân vào giữa vo tròn bột lại thành những viên bi nhỏ. 
Bước 4
Lăn viên bột qua dầu ăn và gói bánh , cứ làm như vậy cho đến hết bột. 
Bước 5
Cho bánh đã gói vào nồi hấp 25' , bánh chín để nguội rồi gói lại vào lá chuối sạch. 
Bước 6
Bánh hơi nguội và thưởng thức thôi ah . Chúc cả nhà làm thành công 
Món ăn tuổi thơ của mỗi người dân VN , từ khi em xa Hà Nội là ko dc thưởng thức món bánh dày nhân ngọt , hôm nay lần đầu em làm , ăn mà em nhớ Hà Nội lắm lắm ?
Bạn nghĩ Bánh Dày Nhân Đậu Xanh Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Dày Nhân Đậu Xanh Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Dày Nhân Đậu Xanh Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
