Cách làm Sâm Bổ Lượng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 25 phút
- Tổng thời gian : 75 phút
Nguyên liệu làm Sâm Bổ Lượng
- 25 gr phổ tai
- 30 gr hạt sen khô
- 70 gr nho khô
- 80 gr táo tàu đen
- 50 gr nhãn nhục
- 1 bông nấm tuyết
- 100 gr củ năng
- Nước lạnh
- Đường phèn
Các bước làm Sâm Bổ Lượng
Bước 1
Phổ tai và nấm tuyết ngâm mềm 15p. Vớt lên xả sạch và để ráo nước. Nấm tuyết xắt nhỏ.
Bước 2
Hạt sen ngâm qua đêm cho mềm rồi nấu sôi lăn tăn cho chín mềm. Vớt ra xả sạch.
Bước 3
Củ năng gọt vỏ rồi xắt làm tư. Bắc nước sôi lên nấu đường phèn tan ra sao cho vừa miệng thì cho củ năng vào nấu mềm. Sau đó thả táo tàu đen vào nấu cho mềm. Tiếp đến cho nho khô và nhãn nhục vào.
Bước 4
Cho hạt sen vào thêm 1 lúc nữa cho thấm. Cuối cùng cho phổ tai và nấm tuyết vô thì tắt bếp.
Bước 5
Để nguội rồi mới cho vô tủ lạnh. Ăn lạnh mới ngon.
Bạn nghĩ Sâm Bổ Lượng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sâm Bổ Lượng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sâm Bổ Lượng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
