Cách làm Bò Kho Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bò Kho Chay
- 50 g bò lát chay
- 2 cây nấm đùi gà
- 1 dây tàu hũ ky chiên sẳn
- 2 củ cà rốt
- 4 cây sả
- 1 gói gia vị bò kho chay
- Gia vị gồm : muối, nước tương, tiêu, bột ngọt, đường, bột năng
Các bước làm Bò Kho Chay
Bước 1
Bò lát ngâm nước cho mềm, xả lại nhiều lần rồi vắt ráo. Ướp 1 củ tỏi băm, gói gia vị bò kho, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. 
Bước 2
Nấm đùi gà cắt nhỏ rửa qua nước pha muối rồi rửa lại. 
Bước 3
Cà rốt gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, tàu hũ ky cắt ngắn. 
Bước 4
Bắc nồi khoảng 2 muỗng canh dầu ăn phi thơm tỏi cho bò lát lên xào, tiếp tục cho nấm,tàu hũ ky,sả đập dập lên, cho cà rốt lên luôn. 
Bước 5
Thêm khoảng 1 lít nước nấu cho cà rốt mềm, pha khoảng 2-3 muỗng cà phê bột năng với xíu nước đổ lên, dùng vá khuấy đều cho nước bò kho hơi sánh, nêm cho vừa miệng. 
Bước 6
Ăn với hủ tiếu 
Bò kho chay bạn có thể ăn với hủ tiếu,bánh mì hay cơm đều ngon.
Bạn nghĩ Bò Kho Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Kho Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Kho Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
