Cách làm Canh Chua Tôm Đọt Choại
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 phần ăn
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Canh Chua Tôm Đọt Choại
- 200 gr đọt choại
- 100 gr tôm thẻ
- 1/6 trái thơm
- 1 cây sả
- Rau húng quế
- Ớt
- Nước tắc/me
- Tỏi phi
Các bước làm Canh Chua Tôm Đọt Choại
Bước 1
Đọt choại rửa sạch, ngắt khúc vừa ăn. Tôm rửa sạch, túy ý để vỏ hay lột vỏ. xào tôm với tỏi phi. 
Bước 2
Thơm băm nhỏ, cho xíu đường vào xào sơ, thêm nước và sả nấu sôi 5 phút cho ra nước. Nấu nước thơm sẽ làm canh chua có mùi vị thơm ngon hơn. Mình thì lọc bỏ hết xác chỉ lấy nước thôi, thơm nấu xong ăn ko ngon nữa. Nếu thích ăn thơm mình sẽ bỏ vào sau. 
Bước 3
Nêm nếm nước chua ngọt mặn vừa ăn. Canh chua dùng nước mắm và ko dùng bột ngọt vì vị sẽ ngang khó ăn ạ. Thêm tôm và đọt choại, vừa sôi lại nhấc xuống bỏ ít ớt, tỏi phi và rau húng quế xắt nhỏ. 
Bước 4
Canh chua ngọt, vừa ăn, thơm mùi húng quế, rau giòn ngon, dùng với cơm nóng. Mời cả nhà cùng thưởng thức. 
Món rau rừng mọc dại, nấu rất đơn giản mà ngon miệng cho bữa cơm ngày nóng bức. Đọt choại hay rau chạy, rau dớn là một loại cây có lá giống dương xỉ, hiện rất được ưa chuộng.
Bạn nghĩ Canh Chua Tôm Đọt Choại trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chua Tôm Đọt Choại rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chua Tôm Đọt Choại không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
