Cách làm Cơm Sườn Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 23.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 11.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 35 phút
Nguyên liệu làm Cơm Sườn Chay
- 3 lạng sườn non chay
- 3 củ sả
- 1 trái dưa leo, vài lá xà lách
- 2 quả cà chua chín
- Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm nấm, đường, xì dầu
Các bước làm Cơm Sườn Chay
Bước 1
Sườn non chay chọn mua thương hiệu của Âu Lạc nhé, đóng gói sẵn loại 0,5kg hoặc 1kg, mua về chế biến ko hết thì để dành vì nhà mình ăn chay thường xuyên nên mua luôn một lần, loại này ăn đảm bảo chất lượng hơn hàng mua lẻ ở chợ. 
Bước 2
Sườn đem ngâm nước khoảng 5 phút cho mềm, vớt ra ép ráo nước, ướp với các gia vị sau: sả băm nhỏ, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng đường. Để ít nhất 10 phút cho sườn thấm. Cho chảo dầu nóng lên bếp rồi chiên sườn, chiên lửa nhỏ đến khi thấy sườn vàng đều 2 mặt là được. 
Bước 3
In cơm ra đĩa, trang trí thêm dưa leo, xà lách, cà chua vào, có ít kim chi chua ngọt hôm tết còn mình dọn ra luôn, cho sườn đã chiên vàng lên, làm thêm chén xì dầu ớt và chén canh mồng tơi nấu đậu hủ nữa là xong bữa. 
Bước 4
Măm măm được rồi, xin mời mọi người :)) 
Sáng trước khi đi làm đem gói sườn chay ra ngâm ướp sẵn, trưa về làm món cơm sườn cho mấy ba con, mỗi người một đĩa nhanh gọn, con gái nói ngon quá đi mẹ à nhưng nhiều quá no tức cả bụng luôn.
Bạn nghĩ Cơm Sườn Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Sườn Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Sườn Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
