Cách làm Canh Cá Chép Om Măng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Cá Chép Om Măng
- 1 Đầu cá chép
- 300 gram măng tươi
- 1/4 trái thơm
- 1 trái cà chua
- 2 quả sấu (hoặc me chua)
- Hành lá, thìa là, giá đậu
- Mắm, hạt nêm
Các bước làm Canh Cá Chép Om Măng
Bước 1
Đầu cá chẻ làm đôi, đem chiên chín vàng để cá ko bị tanh khi nấu
Bước 2
Cà chua xắt làm đôi, vắt bỏ hạt rồi xắt múi cau. Thơm xắt theo thớ. Măng tươi luộc nước sôi rồi rửa sạch. Hành lá, thìa là xắt nhỏ.
Bước 3
Cho dầu vô chảo phi hành khô thơm vàng, trút cà chua vô, xào chín với chút mắm. Khi cà chua nát thì tắt bếp
Bước 4
Bắt 1 nồi nước lên bếp. Đổ cà chua đã xào xô, nêm 2 muỗng canh nhỏ hạt nêm. Sau đó thả cá, thơm và sấu vô. Nấu sôi khoảng 10 phút. Vớt sấu ra dầm nát rồi cho trở lại nồi. Thả chút giá đậu vô
Bước 5
Bước cuối cùng, nêm nếm vừa vị rồi tắt bếp và thả hành lá thìa là. Múc ra tô cùng thường thức 😛😋
Măng chua, thơm ngọt, đầu cá chép... chỉ vài bước nấu đơn giản và nguyên liệu rẻ mà ngon là cả nhà đã có 1 tô canh cá chép om măng chua ngọt mát lành ?
Bạn nghĩ Canh Cá Chép Om Măng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cá Chép Om Măng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cá Chép Om Măng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
