Cách làm Mứt Vỏ Cam
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Mứt Vỏ Cam
- 300 gr vỏ cam
- 300 gr đường
- 50 ml mật ong
- 1 thìa canh muối
Các bước làm Mứt Vỏ Cam
Bước 1
Cam tách lấy vỏ. 1kg cam Úc cho mình 300gr vỏ. Thái mỏng hoặc có thể tạo hình răng cưa nếu muốn đẹp 
Bước 2
Vỏ cam đã thái cho vào 1 cái nồi đổ nước sôi vào đậy nắp để trong vòng 25 phút rồi bạn bóp vỏ cho ra bớt tinh dầu rửa lại bằng nước lạnh. Lặp lại lần thứ 2 và lần này trong nước lạnh pha 1 muỗng canh muối rồi lại xả nước cho hết mặn vắt khô. Cố gắng không để nát vỏ. Bước này để khử độ the của vỏ cam và tùy thuộc vào sở thích các bạn muốn mứt có độ the như thế nào. 
Bước 3
Cho vỏ cam vào nồi cho đường vào xóc đều ngâm khoảng 4 hay 5 tiếng hoặc cho đến khi đường tan hết 
Bước 4
Cho lên bếp đổ thêm chút nước lạnh sên nhỏ lửa cho đến khi gần cạn thì đổ mật ong vào sên tiếp. Đến khi mứt gần sền sệt mà thấy miếng vỏ cam chưa trong và dẻo thì cho thêm nước lọc sên đến khi trong và dẻo đảo nặng tay là được. 
Bước 5
Bước 6
Bắc xuống đặt lên rack đem phơi nắng 1 ngày hoặc để nhiệt độ phòng trong 2 ngày cho khô rồi cho vào lọ bảo quản dùng dần. Các bạn có thể dùng đường xay để áo ngoài miếng mứt nhưng mình thích ăn miếng mứt như thế này 
Vỏ cam là một loại mứt đơn giản dễ làm . Thứ mà mọi người thường bỏ đi này bạn chỉ cần bớt 1 chút thời gian là có ngay một loại mứt the nồng đặc biệt dùng với những tách trà vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe.
Bạn nghĩ Mứt Vỏ Cam trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Vỏ Cam rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Vỏ Cam không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
