Cách làm Gà Tắm Mắm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gà Tắm Mắm
- 1/2 con gà ta
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/3 muỗng canh đường
- 1/2 trái dừa tươi lấy nước
- 10 trái ớt xiêm xanh
- 1 ít tiêu đen (tiêu xanh đều được)
- 4 tép tỏi + 1 củ hành tím băm nhuyễn
- 1 muỗng cơm tương ớt
- 1 muỗng cơm hạt nêm
Các bước làm Gà Tắm Mắm
Bước 1
Gà mua về rửa sạch, sau đó bóp muối cho bớt hôi! Xả sạch lại để ráo 
Bước 2
Trộn 1/2 hành tỏi băm + tương ớt + hạt nêm thật đều, dùng tay xoa bóp toàn thân cho gà, ướp ít nhất 30'! 
Bước 3
Cho nước dừa + nước mắm + đường vào khuấy nhẹ, rồi xếp gà vào (nồi phải to xíu để dễ chan nước lên gà lúc sau)! Cho thêm tiêu đen + ớt xanh vào, đậy kín, đun lửa to cho sôi mạnh 5', sau đó giảm lửa để thêm 10, mở nắp, dùng muỗng canh lúc từng muỗng nước dùng xối đều lên mình gà,tới khi nước rút còn 1/3 là được! 
Bước 4
Vớt gà ra, dùng dao chặt dứt khoác, để thịt không bị nát, miếng Gà phải chặt to hơn kho xíu, khi ăn mới đã 🥎🍽🍴🥂🥂🥂 
Bước 5
Nước sốt cho ra chén,thêm ít rau răm + dưa leo, ăn kèm bánh mì hoặc cơm trắng đều ngon nhức nhối!! 🍻🍻🍻 
Cho những ngày lười vào bếp!!!
Bạn nghĩ Gà Tắm Mắm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Tắm Mắm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Tắm Mắm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
