Cách làm Canh Khổ Qua Nhồi Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Khổ Qua Nhồi Thịt
- 3 trái khổ qua to
- 3 lạng thịt nạc heo xay
- 1 lạng thịt bò xay
- 3 củ hành tím
- 4-5 tép tỏi
- 1/2 muỗng tiêu
- 1 ít lá hẹ
- Muối, tiêu, bột nêm
Các bước làm Canh Khổ Qua Nhồi Thịt
Bước 1
Cắt hai đầu của trái khổ qua đem bằm chung với hành tỏi, rồi trộn với thịt nạc, thịt bò và tiêu, hành tỏi băm nhuyễn. Lá hẹ cắt nhỏ rồi cho vào trộn với thịt. Nêm chút muối và bột nêm 
Bước 2
Khổ qua cắt khoanh dày 5 cm, bỏ ruột. 
Bước 3
Nhồi thịt vào giữa khoanh khổ qua. Dùng tay nén chặt hai đầu. 
Bước 4
Cho dầu vào xoong, khử chút hành cho thơm, cho nước vào, đợi sôi thì thả khổ qua vào nấu đến khi sôi lại thì hạ nhỏ lửa. Nấu khoảng 10-15' tuỳ khổ qua cắt dày hay mỏng. Nêm nếm vừa ăn. 
Canh khổ qua nhồi thịt rất phổ biến ở Việt Nam, nước canh trong veo nhưng rất ngọt, không bị đắng
Bạn nghĩ Canh Khổ Qua Nhồi Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Khổ Qua Nhồi Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
