Cách làm Sukem (No Bake)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Sukem (No Bake)
- phần vỏ
- bột mỳ (1cup)
- bột sư tử (1tsp)
- đường (tùy độ ngọt)
- trứng gà (2 quả)
- sữa tươi (150ml)
- bơ (hoặc dầu ăn)
- Kem trứng
- bột ngô (1/4 cup)
- lòng đỏ trứng (3 quả)
- tinh chất vani (1tsp)
- đường
- sữa tươi (400ml)
- bơ (hoặc dầu ăn)
Các bước làm Sukem (No Bake)
Bước 1
Phần vỏ _Trộn bột mỳ + bột sư tử + đường. Đun sữa tươi với bơ cho tới khi sôi nhẹ ngoài viền nồi, tắt bếp và rây phần bột đã trộn vào nồi trong khi còn nóng.
Bước 2
Trộn đều cho bột không bị vón cục, sau đó đảo thêm vài lần trên bếp có bật lửa nhỏ, rồi để nguội. Lúc này bột trong trạng thái đặc thành cục, mịn.
Bước 3
Sau khi bột nguội, lần lượt cho trứng vào trộn đều. Hỗn hợp vỏ đạt khi bột không quá mềm, có thể định hình được.
Bước 4
Dùng túi bắt kem, bắt bột ra khay đựn rồi để vào tủ lạnh 15 phút cho bột định hình.Sau đó lấy ra chiên bột ngập dầu.
Bước 5
Phần nhân _ đánh đều lòng đỏ trứng với đường, vani và bột ngô
Bước 6
Đổ sữa vào phần nguyên liệu trên, khuấy đều rồi rây lọc mang đi đun trên lửa nhỏ
Bước 7
Quấy liên tay cho tới khi phần kem bay hết hơi nước, thành dạng sệt sệt như kem trứng là đạt. Để nguội nhân.
Bước 8
TrT_ có thể bắt kem lên trên hoặc giữa bánh.
không dùng lò nướng
Bạn nghĩ Sukem (No Bake) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sukem (No Bake) rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sukem (No Bake) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
