Tìm cách làm

Mọi người tìm: cánh gà chiên sốt chua cay kiểu thái , xào bò lúc lắc mềm , cách làm món ốc hương xào sả ớt ,

Cách làm Bún Bò Huế

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 5 người
  • Thời gian chuẩn bị : 60 phút
  • Thời gian nấu : 30 phút
  • Tổng thời gian : 90 phút

Nguyên liệu làm Bún Bò Huế

  • 500 gr thịt bắp bò
  • 2 cái chân giò lợn (chân trước)
  • 100 gr chả bò viên
  • 100 gr chả lợn viên
  • 2 muỗng canh mắm ruốc Huế
  • 50 gr ớt khô Huế xay
  • 1 thìa canh hạt điều
  • 3 cây sả, 1 nhánh gừng
  • 1 củ hành tây
  • 2 quả chanh
  • Ớt tươi, hành, mùi (ngò)
  • Hoa chuối bào, rau, xà lách, giá đỗ, rau mùi
  • Sả xay, riềng xay, tỏi, hành, dầu ăn và gia vị khác

Các bước làm Bún Bò Huế

Bước 1

Bắp bò chần sơ rồi bỏ nước hôi cho vào nồi luộc chín. Đập 3 cây sả và một nhánh gừng bỏ vào nồi nước luộc. Thái mỏng sắp ra đĩa Bún bò Huế bước làm 1 hình Bún bò Huế bước làm 1 hình Bún bò Huế bước làm 1 hình

Bước 2

Giò heo mua về làm sạch chẻ đôi chặt miếng vừa ăn. Chần sơ bỏ nước hôi. Cho 2 thìa canh hành củ băm nhỏ phi thơm bỏ chân giò và 1 thìa canh bột canh vào xào săn. Cho vào nồi nước vừa luộc bò hầm nhừ. Nêm gia vị vừa ăn. Bún bò Huế bước làm 2 hình

Bước 3

Cho dầu ăn lên chảo đợi nóng cho hạt điều vào chiên lấy màu. Đổ ra lấy dầu điều làm sa tế. Dầu điều cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi vàng cho riềng xay, sả xay và ớt Huế vào xào thơm. Cho khoảng 2 thìa canh sa tế vào nồi hầm chân giò tùy theo độ cay bạn muốn. Cho mắm ruốc vào nồi nước dùng. Cho chả viên vào nồi. Bún bò Huế bước làm 3 hình

Bước 4

Hành tây bào mỏng cho cùng hành, mùi thái nhỏ làm rau nêm. Rau sống rửa sạch ăn kèm. Chanh thái miếng, ớt cắt khoanh. Bún bò Huế bước làm 4 hình Bún bò Huế bước làm 4 hình Bún bò Huế bước làm 4 hình

Bước 5

Bún cho ra tô lớn rồi cho thịt bò lên, rau nêm. Đặt nồi nước dùng trên bếp cho sôi mạnh. Chan nước dùng cùng chân giò và chả viên vào. Ăn kèm rau sống, vắt thêm chanh và cho thêm sa tế nếu muốn. Bún bò Huế bước làm 5 hình Bún bò Huế bước làm 5 hình

Một món Huế đậm đà hương vị mà bạn không thể nào quên khi đã nếm thử.

Bạn nghĩ Bún Bò Huế trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Bò Huế rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Bò Huế không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Nấm kim châm tẩm trứng rán 팽이버섯 전

    Nấm kim châm tẩm trứng rán 팽이버섯 전

  • Trứng Chiên Lá Ngải Cứu

    Trứng Chiên Lá Ngải Cứu

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g