Cách làm Cơm Chiên Hải Sản

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 45 phút

Nguyên liệu làm Cơm Chiên Hải Sản

  • Cơm để nguội
  • 4 con mực ống
  • 20 con tôm
  • 1 củ cà rốt
  • 100 gr đậu que
  • 3 quả trứng gà
  • 2 củ hành tím
  • 2 củ tỏi cô đơn
  • Vài cọng hành lá
  • Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm

Các bước làm Cơm Chiên Hải Sản

Bước 1

Cà rốt, đậu que rửa sạch, cắt hạt lựu Cơm chiên hải sản bước làm 1 hình

Bước 2

Tôm, mực làm sạch, cắt hạt lựu Cơm chiên hải sản bước làm 2 hình

Bước 3

Băm nhuyễn tỏi và hành tím để chung, hành lá cắt nhuyễn Cơm chiên hải sản bước làm 3 hình

Bước 4

Khuấy đều 2 trứng gà ra chén, sau đó cho vào cơm nguội trộn đều tay (mình khuyến cáo cơm nguội nên sử dụng cơm khô xíu để khi chiên không bị bở nha). Nêm 3mcf hạt nêm cho cơm thấm gia vị

Bước 5

Bắt nồi nước cho ít muối vào luộc sơ cà rốt, đậu que. Sau đó vớt ra để ráo Cơm chiên hải sản bước làm 5 hình

Bước 6

Bắt chảo lên cho ít dầu vào, chảo nóng cho 1/3 lượng hành tỏi vào phi thơm thì cho mực vào xào đều tay, thấy mực săn lại thì cho tôm vào, tiếp tục xào đều tay, nêm ít nước mắm và hạt nêm, đường, tiêu theo khẩu vị. Tôm vừa chín cho hỗn hợp rau củ vào đảo đều rồi nhắc xuống bếp Cơm chiên hải sản bước làm 6 hình

Bước 7

Bắt chảo khác cho dầu vào, dầu nóng cho hết lượng hành tỏi vào phi thơm, sau đó 1 trứng gà khuấy vào chảo, khuấy liên tục cho trứng không dính chảo rồi cho cơm vào xào đều. Thấy cơm hơi ráo thì cho hỗn hợp đồ xào vào đảo đều với cơm. Nêm nếm lại vừa khẩu vị. Cơm chiên hải sản bước làm 7 hình

Bước 8

Nếu cơm ráo có thể cho thêm nhiều trứng cho ngon nha cả nhà. Rút kinh nghiệm vì nay cơm mình xào hơi nhão nên ra thành phẩm không được như ý lắm :((

Món ăn đơn giản cho những ngày bận rộn

Bạn nghĩ Cơm Chiên Hải Sản trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Hải Sản rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Hải Sản không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Canh bắp cải nấu xương

    Canh bắp cải nấu xương

  • Món Thịt Ba Chỉ Kho Xu Hào

    Món Thịt Ba Chỉ Kho Xu Hào

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g