Cách làm Cá Bống Kho Nghệ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Bống Kho Nghệ
- 400 gram cá bống
- 150 gram nghệ củ
- Hành tím, ớt hiểm
- Gia vị: Dầu ăn, tiêu, ớt bột, đường, mắm
Các bước làm Cá Bống Kho Nghệ
Bước 1
Cá bống làm sạch, cắt làm đôi, rửa với ít nước muối rồi rẩy ráo.
Bước 2
Ướp cá bống với 2 thìa đường khoảng 1 tiếng, sau đó thì cho thêm 4 thìa nước mắm, 2 thìa ớt bột ướp khoảng 2 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 3
Lấy một nồi đất cho lên bếp, nồi đất nóng thì cho dầu ăn để tao hành phi với nghệ tươi đập dập, sau đó cho cá đã ướp vào nồi, thêm khoảng 2 vá nước sôi, khi nồi cá vừa sôi thì mở nắp, cho thêm ít quả ớt hiểm, bật nhỏ lửa cho đến khi cá chín và sền sệt nước thì tắt bếp.
Bước 4
Cho cá bống ra dĩa, rắc tiêu và ăn với cơm.
Cá bống đồng kho tiêu, kho nghệ thì ăn khỏi chê vào đâu, hết cơm luôn.
Bạn nghĩ Cá Bống Kho Nghệ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Bống Kho Nghệ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Bống Kho Nghệ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
