Cách làm Súp Cua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 75 phút
- Thời gian nấu : 45 phút
- Tổng thời gian : 120 phút
Nguyên liệu làm Súp Cua
- Ức gà
- Xương gà
- Cà rốt
- Nấm tuyết
- Nấm hương
- Bắp ngọt
- Trứng cút
Các bước làm Súp Cua
Bước 1
Luộc ức gà, xương gà và củ hành tây. Khi ức gà chín, lấy ức gà và hành tây ra, xé sợi thịt ức gà
Bước 2
Luộc và xé sợi cua ở nồi khác
Bước 3
Xắt nhỏ củ cà rốt, nấm hương
Bước 4
Luộc bắp ngọt. Tách bắp ra khỏi cùi
Bước 5
Luộc sơ cà rốt và nắm hương
Bước 6
Ngâm nở nấm tuyết, cắt nhỏ
Bước 7
Luộc và bóc vỏ trứng cút
Bước 8
Cho vào nồi nước bước 1 cà rốt, nấm rơm, bắp, cùi bắp, thịt gà xé sợi, cua xé sợi. Lửa vừa
Bước 9
Khi nước sôi bỏ lớp bọt trên mặt. Hạ nhỏ lửa và cho nấm bông tuyết
Bước 10
Cho chút muối, nêm theo khẩu vị
Bước 11
Lấy xương gà và cùi bắp khỏi nồi
Bước 12
Pha bột năng với nước chín. Sau đó vừa khuấy vừa cho nước bột năng từ từ vào nồi. Thấy độ sệt vừa ý thì ngưng
Bước 13
Cho tầm 2-3 trứng gà vào tô tán đều. Sau đó qua ray vừa khuấy vừa cho trứng vào nồi súp
Bước 14
Cho trứng cút vào
Bước 15
Mút ra tô, thêm chút hành lá và tiêu
Bạn nghĩ Súp Cua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Cua rất khó khăn? Chỉ cần qua 15 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Cua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
