Cách làm Vịt Nấu Tiêu Xanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Vịt Nấu Tiêu Xanh
- 1/2 con vịt (khoảng 1,2kg)
- 1/2 kg khoai tây
- 100 gr pate gan heo
- 100 gr tiêu xanh
- 1-2 trái dừa tươi
- 3 muỗng canh sốt tiêu đen
- Hạt nêm, nước tương, nước mắm, đường, tiêu
- 1 muỗng canh bột bắp
- Củ hành tỏi, đầu hành lá, ớt
Các bước làm Vịt Nấu Tiêu Xanh
Bước 1
Vịt rửa sạch với muối chặt miếng vừa ăn, để ráo. Ướp thịt với củ hành tỏi,đầu hành lá băm nhỏ+3m canh sốt tiêu đen+1m canh hạt nêm+2m canh nước tương+ 1m canh nước mắm+ 1m canh đường+ tiêu và tiêu xanh giã dập sơ (tuỳ thích cay nhiều ít) khoảng 30’. Khoai tây gọt vỏ ngâm nước muối pha loãng, cắt miếng vừa ăn 
Bước 2
Phi thơm ít củ hành tỏi băm nhỏ xào thịt vịt. Thịt săn cho nước dừa vào sâm sấp thịt và vài trái ớt,thỉnh thoảng hớt bỏ bớt bọt và mỡ vịt tiết ra. Khoảng 10’ cho khoai tây vào, khoai vừa mềm cho tiếp pate,nếm lại cho vừa khẩu vị. Khuấy tan bột bắp cho vào, tắt bếp 
Bước 3
Cho ra tô dùng kèm với bánh mì hoặc bún. Xin mời... 
* Vào những ngày cuối cùng của năm cũ chuẩn bị đón Tết cổ truyền Việt Nam. Tuy bận rộn rất nhiều việc nhưng VÌ YÊU MÀ NẤU?, luôn muốn gia đình có được bữa ăn ngon không cầu kỳ nhưng chỉnh chu tươm tất? * Có thể nấu món Vịt Nấu Tiêu Xanh vào những dịp nghỉ Lễ, Tết cùng gia đình. Thịt vịt, khoai tây thấm vị đậm đà mùi thơm của tiêu xanh...hấp dẫn, kích thích vị giác... hashtag #tiectungngayTet
Bạn nghĩ Vịt Nấu Tiêu Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Vịt Nấu Tiêu Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Vịt Nấu Tiêu Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
