Cách làm Matcha Choco Fondant

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 12 người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Matcha Choco Fondant

  • 260 gr chocolate trắng
  • 150 gr bơ
  • 16 gr bột Matcha
  • 4 cái trứng gà
  • 80 gr đường
  • 100 gr cake flour (bột mì dùng cho bánh ngọt)
  • 2 gr muối
  • 5 ml hương vanilla
  • Topping răc bánh :
  • 50 gr bột Matcha

Các bước làm Matcha Choco Fondant

Bước 1

Dùng khuôn muffin để làm món bánh này. Quét lớp bơ tan chảy vào khuôn để chống dính. Sau đó rắc thêm ít bột bắp áo lớp bơ trét khuôn để dễ trút bánh ra khi nướng xong nhé. Cho khuôn vào ngăn đá để bơ đông lại. Matcha choco fondant bước làm 1 hình Matcha choco fondant bước làm 1 hình

Bước 2

Đập trứng vào âu, dùng phới đánh đều tay. Sau đó cho đường vào từ từ trong khi đánh trứng. Đánh sao cho hỗn hợp trứng trắng lên là được. Matcha choco fondant bước làm 2 hình

Bước 3

Đun cách thủy bơ và Choco trắng - Đợi hỗn hợp này nguội sau đó rây bột Matcha vào khuấy tan đều - Cho từ từ hỗn hợp trứng đánh mịn vào trộn cho hoà quyện - Kế tiếp rây bột vào mix đều. Matcha choco fondant bước làm 3 hình Matcha choco fondant bước làm 3 hình Matcha choco fondant bước làm 3 hình

Bước 4

Lấy khuôn trong tủ lạnh ra - Đổ hỗn hợp vào túi bắt kem, cắt đuôi túi và bơm bột vào khuôn - Đặt khuôn vào lò nướng với nhiệt độ 195C/ 8-12phut tùy lò nhé. Bánh chín lấy ra khỏi khuôn cẩn thận vì bánh dễ vỡ. Matcha choco fondant bước làm 4 hình Matcha choco fondant bước làm 4 hình Matcha choco fondant bước làm 4 hình

Bước 5

Trang trí thêm bằng trái cây tươi hoặc mứt các loại tùy thích cũng như cho đẹp mắt. Thưởng thức thôi nào !! Matcha choco fondant bước làm 5 hình Matcha choco fondant bước làm 5 hình Matcha choco fondant bước làm 5 hình

Tương tự như Lava cake... Điểm khác biệt nằm ở phần nhân trà xanh matcha tan chảy khi bạn cắt đôi bánh. Bánh này khá đỏng đảnh và dễ vỡ. Nhưng ngon cực kỳ ạ. Cùng nhau làm bánh thôi nào ??

Bạn nghĩ Matcha Choco Fondant trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Matcha Choco Fondant rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Matcha Choco Fondant không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Ức gà lăn snacks khoai tây nướng giòn

    Ức gà lăn snacks khoai tây nướng giòn

  • Canh mồng tơi thịt nạc băm

    Canh mồng tơi thịt nạc băm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g