Cách làm Cháo Bò Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 phần ăn
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Cháo Bò Rau Củ
- 100 gr thịt bò băm/xắt hạt lựu
- 200 gr rau củ hỗn hợp (bí đỏ, cà rốt, đậu que)
- 1/2 nắm gạo nếp
- 1/2 nắm gạo tẻ
- 1 lít nước dùng
- Hành lá, ngò, hành phi
Các bước làm Cháo Bò Rau Củ
Bước 1
Nước dùng hầm với xương heo hoặc gà/rau củ chuẩn bị trước. Đem ngâm gạo với nước lạnh khoảng 2h. Cho gạo nước dùng nấu chín mềm. 
Bước 2
Thịt bò ướp ít nước tương, tiêu, đường. Cà rốt, bí đỏ, đậu que xắt hạt lựu luộc chín để ráo. Phi tỏi thơm xào thịt bò tái sơ. 
Bước 3
Thêm rau củ vào nồi cháo. Dùng muỗng khuấy nhẹ nhàng và đun thêm 5 phút nữa trên ngọn lửa nhỏ. Bạn nêm nếm thêm nước mắm và các gia vị khác theo khẩu vị của gia đình, thêm thịt bò vào và tắt bếp. Rắc hành lá, ngò xắt nhỏ, tiêu xay, hành phi. Dùng nóng 
Thịt bò có chứa nhiều chất đạm bổ sung cho cơ thể, thêm phần rau củ có chứa nhiều Vitamin. Còn phần hương vị thì ngon khỏi bàn với thịt bò và rau củ băm nhỏ thơm ngọt, phần cháo nóng hổi và hành lá, ngò rí, hành phi là món ăn sáng hấp dẫn cho ngày trời se lạnh.
Bạn nghĩ Cháo Bò Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Bò Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Bò Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
