Cách làm Mực Hấp Sả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Mực Hấp Sả
- 300 g mực
- 2 cây sả
- 2 quả ớt
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1,5 thìa cà phê đường
- 3 thìa cà phê nước mắm
- 1,2 củ gừng
- 1 thìa cà phê ớt xay
- Rau húng, 1 trái chuối chát
Các bước làm Mực Hấp Sả
Bước 1
Mực rửa sạch lấy óng mật vứt đi rồi cho vào 1 chút gừng cho bớt tanh. Sả bóc bỏ vỏ già bên ngoài rồi cắt khúc, ớt cắt lát nhỏ.
Bước 2
Cho mực vào tô ướp cùng với 1 thìa cà phê đường, 1 thìa nhỏ hạt nêm và 1 chút nước mắm ướp trong khoảng 15 phút cho mực thấm gia vị
Bước 3
Tiếp đến đem mực trộn đều cùng với ớt sả rồi đặt vào xửng hấp hấp khoảng 10 phút cho mực vừa tới chín là được
Bước 4
Pha nước mắm gừng: Cho 1/2 thìa nhỏ đường, 3 thìa nước mắm, 1 chút gừng và ớt băm nhỏ vào tô khuấy đều lên cho đường tan hết là được
Bước 5
Cuối cùng, cho mực ra đĩa dùng kèm với nước mắm gừng, chuối chát, rau húng cực kỳ đậm đà và ngon miệng nhé
Món ngon bổ dưỡng cho cả nhà đây, chế biến cực nhanh và đơn giãn
Bạn nghĩ Mực Hấp Sả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Hấp Sả rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Hấp Sả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
