Cách làm Bánh Quy Mè Đen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 36 phút
- Tổng thời gian : 96 phút
Nguyên liệu làm Bánh Quy Mè Đen
- 200 gr bơ lạt mềm
- 200 gr bột mì
- 40 gr bột bắp
- 40 gr lòng trắng trứng
- 100 gr đường bột (đường xay)
- 20 gr mè đen rang
- 5 ml vanilla
Các bước làm Bánh Quy Mè Đen
Bước 1
Cân đầy đủ các nguyên liệu 
Bước 2
Trộn đều bột mì, bột bắp rây mịn
Bước 3
Đánh bông bơ từ tốc độ thấp đến cao, cho đường bột vào đánh tan mịn
Bước 4
Tiếp theo, giảm tốc đánh của máy xuống nấc thấp nhấp cho lòng trắng trứng và vanilla vào đánh tan đều (khoảng 20s).
Bước 5
Cho bột vào trộn đều với hỗn hợp bơ
Bước 6
Cuối cùng cho mè đen vào hỗn hợp bột trộn đều tay
Bước 7
Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem, sử dụng đuôi sao 8 cánh để tạo hình 
Bước 8
Tạo hình bánh, mở lò nướng ở nhiệt độ 190 trước 5 phút 
Bước 9
Cho bánh vào lò nướng với nhiệt độ 180 thời gian 15 phút, nếu bánh nhỏ nướng khoảng 12 phút. 
Bước 10
Lấy bánh ra khỏi khay và để nguội
Bước 11
Sau đó xếp bánh lên khay cho vào lò sấy bánh với nhiệt 100 ~ 120 trong thời gian 40 phút để bánh có thể dùng lâu hơn.
Bước 12
Bảo quản bánh trong hộp kín để khỏi bị mềm bánh. 
#banhmutTet
Bạn nghĩ Bánh Quy Mè Đen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Quy Mè Đen rất khó khăn? Chỉ cần qua 12 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Quy Mè Đen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
