Tìm cách làm

Mọi người tìm: lẩu cá lăng buôn mê thuột , thịt xíu mại là gì , chuối bọc bột nếp nướng ,

Cách làm Sủi Cảo Chay Sốt Đậu Hũ Tứ Xuyên

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Sủi Cảo Chay Sốt Đậu Hũ Tứ Xuyên

  • Phần 1: vỏ Sủi cảo (Bột mì đã đụng 200g, bột bắp 50g,nước 100ml)
  • Phần 2 : nhân (Nấm hương, hẹ, gia vị)
  • Phần 3: sốt đậu hũ tứ xuyên (hành tím 2cu, tỏi 1 củ, rượu 3mcf
  • Ớt bột 1mcf, tiêu tùy ý. Muối 1/2 mcf, đường 1mc
  • 2 bìa Đậu hũ non

Các bước làm Sủi Cảo Chay Sốt Đậu Hũ Tứ Xuyên

Bước 1

Làm vỏ Sủi cảo. Trộn nguyên liệu phần 1 cho thêm ít muối, nhồi cho bột mịn. Nếu thấy bột khô quá cho từ từ thêm nước vào nhồi đến khi thành khối. Lăn khối bột thành hình trụ rồi cán mỏng như hình chữ nhật. Chia ra thành tưdng ô vuông nhỏ để làm vỏ. Mình thì thích để hình tròn hơn.

Bước 2

Nhân Sủi cảo : Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt hạt luự. Hẹ rửa sạch cắt vụn. (Trộn với thịt xay nếu ko phải món chay) nêm nếm gia vị vừa khẩu vị giá đình. Rồi cho vào giữa vỏ gói lại. Sủi cảo chay sốt đậu hũ tứ xuyên bước làm 2 hình

Bước 3

Hấp Sủi cảo. Cho Sủi cảo vào xửng hấp đến khi vỏ trong lại là đã chín Sủi cảo chay sốt đậu hũ tứ xuyên bước làm 3 hình Sủi cảo chay sốt đậu hũ tứ xuyên bước làm 3 hình

Bước 4

Nấu sốt đậu hũ tứ xuyên : thường thì sốt đậu hũ tứ xuyên sẽ có thịt xay. Nhưng vì lần này làm món chay. Nên sốt sẽ không cho.. (không phải là món chay thì bên trong nhân cũng đã có thịt) Hành tỏi rửa sạch băm nhỏ rồi cho vào chảo đã có đầu phi thơm(Không cần phí vàng). Cho tiếp gia vị ở phần 3 gồm muối, đường, tiêu, rượu, ớt vào nấu lửa liu riêu cùng 1 chén nước. Cho đậu hũ đã cắt nhỏ vào tiếp tục nấu thêm 5p cho đậu ngấm. Sủi cảo chay sốt đậu hũ tứ xuyên bước làm 4 hình

Bước 5

Xếp Sủi cảo vào đĩa. Rồi chế sốt lên Sủi cảo. Rắc thên tiêu hoặc ít hành ngò lên mặt cho đẹp Sủi cảo chay sốt đậu hũ tứ xuyên bước làm 5 hình

Nguyên liệu chính vẫn là Sủi cảo, nhưng được biến tấu mới mẻ phần nhân mát nhẹ, phù hợp cho mùa hè. Hơn hết để dùng hòa với với sốt cay cay, tê tê. Đơn giản rất đưa cơm. #5hthu5 #monchaymuahe

Bạn nghĩ Sủi Cảo Chay Sốt Đậu Hũ Tứ Xuyên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sủi Cảo Chay Sốt Đậu Hũ Tứ Xuyên rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sủi Cảo Chay Sốt Đậu Hũ Tứ Xuyên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Rau câu 3 lớp siêu dễ

    Rau câu 3 lớp siêu dễ

  • Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện

    Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g