Cách làm Thịt Heo Xào Mướp Đắng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Heo Xào Mướp Đắng
- 300 gr thịt heo
- 2 quả mướp đắng
- 2 quả ớt trái
- 3 củ hành tím
- 1 ít hành lá
- 1/2 muỗng canh dầu ăn
Các bước làm Thịt Heo Xào Mướp Đắng
Bước 1
Thịt heo rửa sạch,thái vừa ăn.ướp gia vị để chừng 10p cho thịt ngấm
Bước 2
Mướp đắng nên chọn quả tươi, màu xanh non,gai nhỏ sau đó rửa sạch,bỏ dọc,bỏ ruột,thái khoang tròn khoảng 3mm
Bước 3
Hành lá rửa sạch thái nhỏ,ớt rửa sạch thái nhỏ,hành tím băm.
Bước 4
Phi thơm hành tím với dầu ăn sau đó cho thịt vào xào 5p thì cho mướp đắng vào,nên xào mướp vừa phải không được chín quá để mướp vừa có độ giòn và ít đắng. 
Mướp đắng có tính giải nhiệt tốt,vị đắng của mướp kết hợp với vị ngọt của thịt heo tạo nên món thịt heo xào mướp đắng là 1 món đặc trưng Nam Bộ.
Bạn nghĩ Thịt Heo Xào Mướp Đắng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Heo Xào Mướp Đắng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Heo Xào Mướp Đắng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
