Cách làm Cá Hú Kho, Canh Bí Nấu Xương Chân Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Hú Kho, Canh Bí Nấu Xương Chân Gà
- 10 cái chân gà
- 4 lạng xương có thịt
- 1 trái bí tầm 7 lạng
- 5 miếng cá hú sắt khoanh tròn
- Tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, ớt, tỏi, củ hành tím, hành lá, ngò
Các bước làm Cá Hú Kho, Canh Bí Nấu Xương Chân Gà
Bước 1
Xương rửa sạch, chân gà chặt móng xong chặt làm đôi. Cá hú rửa sạch để ráo nước. 
Bước 2
Bí sắt khoanh tròn, cắt chia làm 3, tỏi, củ hành tím bầm nhỏ. Hành lá, ngò rửa sạch. Cắt nhuyễn. 
Bước 3
Bỏ xương và chân gà vào nồi trụng sơ với nước sôi cho sạch. Khi sôi chừng 2 phút là tắt bếp. 
Bước 4
Bắt chảo thắng nước màu với dầu và đường. Khi thắng vừa thấy có màu vàng là tắt bếp. Đừng để quá lâu nước màu sẽ đắng. Bỏ cá hú vào đảo đều, thêm nước mắm, bột ngot, tỏi, củ hành tím, ướp trong vòng 30p. Trong thời gian ướp cá bắt nồi canh lên bỏ xương và chân gà vào, để lửa riu riu cho nước canh ngọt xương. 
Bước 5
Sau 30p bắt cá lên kho. Sau 15p. Bỏ bí vào nồi canh. 5p sau bỏ hành ngò vào, tắt bếp. Đồng thời tắt luôn bếp đang kho cá. đã xong cho bữa cơm cuối tuần thanh đạm. 
Bữa cơm cuối tuần thanh đạm. Chúc mọi người ngon miệng
Bạn nghĩ Cá Hú Kho, Canh Bí Nấu Xương Chân Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Hú Kho, Canh Bí Nấu Xương Chân Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Hú Kho, Canh Bí Nấu Xương Chân Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
