Tìm cách làm

Mọi người tìm: sữa chua dâu tây mộc châu , ragu bo ngon , giò heo kho măng tươi ,

Cách làm Bắp Bò Rim

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Bắp Bò Rim

  • 600 gr bắp bò hoa (1 cái)
  • 1/3 chén ăn cơm nước mắm
  • 1/3 chén ăn cơm mật ong (hoặc mật mía)
  • 1 miếng gừng
  • 1/2 muỗng canh hành tím băm
  • 1/2 muỗng canh tỏi băm
  • 2 cái hoa hồi
  • 2 nhánh quế nhỏ

Các bước làm Bắp Bò Rim

Bước 1

Bắp bò sơ chế sạch rồi trụng qua nồi nước sôi, xong lấy ra rửa lại cho sạch bọt bẩn, sau đó cắt bắp bò làm hai BẮP BÒ rim bước làm 1 hình BẮP BÒ rim bước làm 1 hình

Bước 2

Hoa hồi + quế để vào chảo nhỏ rang cho có mùi thơm. Cho bắp bò + nước mắm + mật ong + hành tỏi & gừng băm nhỏ + hoa hồi + quế vào nồi sứ trộn đều rồi đậy nắp lại, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm BẮP BÒ rim bước làm 2 hình

Bước 3

Ngày hôm sau cho nồi bò đã ướp lên bếp rim ở lửa nhỏ nhất (không cần thêm nước vì nước bò sẽ chảy ra nhiều), cứ rim như vậy ở lửa nhỏ nhất khoảng 1 tiếng thì nước trong nồi sẽ cạn nhưng vẫn còn ít nước thì tắt bếp BẮP BÒ rim bước làm 3 hình

Bước 4

Lấy bắp bò ra để nguội một chút rồi dùng dao cắt mỏng, khi ăn thì chấm với nước sốt còn lại trong nồi BẮP BÒ rim bước làm 4 hình BẮP BÒ rim bước làm 4 hình

Bước 5

Bắp bò mềm, thấm gia vị, gân giòn sần sật rất ngon BẮP BÒ rim bước làm 5 hình

Bước 6

Lưu ý: Bảo quản bắp bò rim trong tủ lạnh, khi nào ăn lấy ra cắt mà không cần hâm nóng. Nếu không dùng mật ong thì thay bằng mật mía sẽ làm bắp bò ngọt hơn & có màu đậm hơn. Rim ở lửa nhỏ nhất từ đầu đến cuối để bắp bò thấm gia vị & mềm, luôn đậy nắp nồi khi rim & luôn trở mặt bắp bò

Là một trong những món mặn được xem là tinh tế, màu sắc thì bắt mắt, thịt bò thì thơm mềm ngấm gia vị ... rất ngon. Là món ngon ngày Tết, dùng với cơm nóng thì ... quên sầu luôn ??? #MamcoTet

Bạn nghĩ Bắp Bò Rim trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bắp Bò Rim rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bắp Bò Rim không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Mực Trứng chiên mắm

    Mực Trứng chiên mắm

  • Bánh canh chay

    Bánh canh chay

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g