Cách làm Thịt Luộc Cuốn Rau
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Thịt Luộc Cuốn Rau
- 500 gr thịt ba rọi
- 2 củ hành tím nướng
- 1 củ tỏi nhỏ
- 1 trái ớt sừng nhỏ
- Nước mắm ngon
- Dưa củ cải ngâm
- Rau sống, gốc hành lá, ngò rí
- Gia vị
Các bước làm Thịt Luộc Cuốn Rau
Bước 1
Thịt ba chỉ bóp muối rửa sạch để ráo. Cho vô nồi nước sôi luộc chín. Khi luộc cho củ hành tím nướng và gia vị cho thơm. Nước luộc thịt làm canh rất ngon
Bước 2
Thịt chín vớt ra thả vào thau nước đá khoảng 10 giây rồi lấy lên để ráo nước. Sau đó xắt mỏng vừa ăn.
Bước 3
Tỏi và ớt giã nhuyễn rồi pha nước mắm vừa ăn. Gốc hành lá ngâm nước đá cho giòn và bớt mùi hăng nồng.
Bước 4
Cuốn thịt với rau sống, dưa cải ngâm, ngò rí, và gốc hành lá ngâm đá. Chấm nước mắm pha.
Mấy nay tết bận rộn vừa tiếp đón bạn bè và khách lại nhà chơi nên không có thời gian up món ăn lên cookpad cho cả nhà xem. Nên giờ nghỉ ngơi mới soạn lại... món thịt luộc này mình làm lúc bạn bè lại nhà vào chiều mùng 1... vì làm mấy món kho hay hầm hay nướng, xào v.v... thấy ngán quá nên mình đổi sang món luộc ăn cùng rau cho đỡ ngán hơn. #bepvang
Bạn nghĩ Thịt Luộc Cuốn Rau trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Luộc Cuốn Rau rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Luộc Cuốn Rau không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
